西瓜皮家常做法，西瓜皮家常做法大全

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本文目录

1. 西瓜皮的瓜皮十种家常做法
2. 麦草西瓜皮的做法
3. 西瓜皮白虎汤做法

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮
，蒜茸，家常鸡精，做法白糖
，大全盐，西瓜香油 。法西

做法
：

西瓜皮上留少许红瓤
，瓜皮削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块 。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料
：绿豆100克 ，西瓜皮500克。

做法 ：

将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆  ，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤 ，一日数次。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料
：西瓜皮400克 ，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许 。

制作方法 ：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻 。然后炒锅上油 ，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中
，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘 。特点 ：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克调味料 ：盐、酱油、食糖、味精 、辣椒各少许

制作方法：

1、将西瓜去瓤削绿皮 ，切成细丝。

2、入锅爆炒
，佐以盐、酱油
、食糖、味精 
 ，配少许辣椒，即可食用 。特点 ：香甜微辣 ，为开胃佳品。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料 ：西瓜几块，五花肉若干。调味料：姜两片
，酱油 、盐  、味精 、油各少许 
。

制作方法：

1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去 ，洗净 ，切成火柴盒大小块状
。将五花肉切成小方块。

2、锅里油烧热，下姜片 ，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油 、水。

3 、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次
，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅 。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料：西瓜皮759克，猪排骨120克
，盐适量。

做法：

西瓜皮洗净，削去翠衣 ，切块成丁，排骨洗净 ，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮
，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味，即可食用
，每日1次。

主治：暑温、中暑、口舌唇内溃疡 。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料 ：西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料：盐 、味精 、香油

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤 ，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散 。

2.汤锅加水，放入瓜条煮开
，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液 ，加入盐、味精 、香油调味即可
。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料 ：莲藕、西瓜皮调味料：橙汁 
、盐、白糖

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮 ，去掉内层红瓤
，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮 ，切成片泡在凉水盆中。

2.将瓜条 、藕片分别在开水中焯一下 ，取出沥干水分。

3.在瓜条 、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀 ，色泽呈淡黄色，即可装盘食用
。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料：西瓜皮、毛豆调味料：盐、花椒

做法 ：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻 。毛豆清洗干净 ，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

2.倒去腌瓜丁所出的水 。

3.炒锅入油  ，待油烧至八成热后
，下瓜丁滑炒 ，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸 、甜、辣等調味品。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料：西瓜皮、里脊肉调味料 ：鸡蛋清   、料酒、盐、湿淀粉

做法：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝
，加少量盐拌匀 ，腌渍片刻后挤去盐水
。里脊肉切成细丝，放入碗中 ，加料酒、盐、蛋清 、湿淀粉拌和上浆
。

2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时
，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可
。

麦草西瓜皮的做法

小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升) 、芹菜 、柠檬1个、蜂蜜适量；

做法：

①、将小麦苗
、芹菜洗净 ，西瓜去皮；

②、把小麦苗在榨汁机中榨成汁 ，芹菜榨成汁
，加入西瓜皮及蜂蜜，混合即可。

西瓜皮白虎汤做法

食材 ：西瓜皮300克
、绿豆150克、白砂糖30克

熬制方法：绿豆洗净，用清水浸泡
。红瓤取出，绿皮去掉，切小块，入锅熬煮30-40分钟，绿豆软化，然后开盖，加入西瓜皮 ，盖上盖子 ，熬煮10分钟，西瓜皮熟了。此时加入白砂糖  ，拌均 ，再熬煮3分钟关电源，焖10分钟就可以吃了。当然也可以放入冰箱 ，冷藏 ，吃冰爽的西瓜皮绿豆糖水。

好了，关于西瓜皮家常做法和西瓜皮家常做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！

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